
La collezione
Cuvée 873
Extra Dry Millesimato
La nostra Cuvée porta nel nome l'anno di costruzione della Villa. Spumante Extra Dry dal colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Al naso si aprono delicate note floreali e sentori di frutta fresca; al palato è fresco, equilibrato e invitante. Ideale come aperitivo o per accompagnare l'intero pasto.
Tipologia
Vino Spumante Extra Dry Millesimato.
Profumo
Bouquet floreale con sentori di frutta fresca.
Colore
Giallo paglierino brillante.
Uvaggio
Selezione di uva bianche.
Sapore
Fresco, equilibrato e invitante.
Gradazione alcolica
11,5% vol
Formato
750 ml
Vinificazione
Le uve vengono lavorate con tecniche moderne per preservare freschezza e aromi. La presa di spuma avviene in autoclave con metodo Charmat a temperatura controllata.
Temperatura di servizio
Servire a 6-8°C.
Abbinamenti
Il sapore, fresco ed invitante, richiama note di frutta. Ideale come aperitivo, da provare a tutto pasto.

Aperitivo

Antipasti

Piatti di pesce

Crostacei
