La collezione

Cuvée 873

Extra Dry Millesimato

La nostra Cuvée porta nel nome l'anno di costruzione della Villa. Spumante Extra Dry dal colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Al naso si aprono delicate note floreali e sentori di frutta fresca; al palato è fresco, equilibrato e invitante. Ideale come aperitivo o per accompagnare l'intero pasto.

Tipologia

Vino Spumante Extra Dry Millesimato.

Profumo

Bouquet floreale con sentori di frutta fresca.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Uvaggio

Selezione di uva bianche.

Sapore

Fresco, equilibrato e invitante.

Gradazione alcolica

11,5% vol

Formato

750 ml

Vinificazione

Le uve vengono lavorate con tecniche moderne per preservare freschezza e aromi. La presa di spuma avviene in autoclave con metodo Charmat a temperatura controllata.

Temperatura di servizio

Servire a 6-8°C.

Abbinamenti

Il sapore, fresco ed invitante, richiama note di frutta. Ideale come aperitivo, da provare a tutto pasto.

Aperitivo

Antipasti

Piatti di pesce

Crostacei